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    果蔬类包装设计

    来源:  发表时间:2018-10-16 11:37:54

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    果蔬类的包装设计

    题记:水果和蔬菜被采摘以后,根据科学数据分析,那样果蔬依然是有生命的,采摘后依然进行着呼吸作用并且植物体内水分不断蒸发。因为水分蒸发和呼吸植物机体慢慢不断衰老,加快致使微生物生长繁殖,最后果蔬腐烂变质。湿度、温度和气体成分等环境因素与呼吸、蒸发有着联系。

    蔬菜、水果的包装设计

    振动和冲击等机械因素导致果蔬受到损伤,微生物从而进入,加快果蔬的腐烂变质。日积月累的生活经验,人们通过采用清洗、防腐、涂膜基本包装方法,装箱时薄膜包裹或用纸垫隔,用塑料果托或发泡塑料网缓冲。

    果蔬包装的重要性  

    保证安全运输和储藏、便于销售是包装的主要措施,同时将果蔬产品商品化、标准化。 为了避免减少在运输、储存和装卸过程中的机械损害,可以通过合理的包装,防止腐烂与水分散发,阻止微生物等的污染,降低因外界温度剧烈变化造成产品中营养物质的消耗和损失;在流通中将果蔬保持良好的稳定性,宣传产品,美化产品,提高果蔬的商品价值及卫生质量。

    故良好合理的包装对消费者生产者、销售者和都是必要和有利的。

     

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